Лида

Лидский пивоваренный завод наследников Я.Л.Папирмейстера (1901-1939).

В 1901 г. пивоваренный завод перешел в собственность членов семьи Янкеля Папирмейстера и стал называться «Пивоваренный завод наследников Я.Л.Папирмейстера». Наследников поначалу было шестеро: жена Хана Двойра Мордуховна, сыновья Мордух и Лейб-Герц 1881 гр., дочери Мина, Маша и Люба. Старшие дочери были замужем: Мина за Мовшей Иоселевичем Кантор–Рехесом, Маша за Друскиным, Люба училась в Санкт-Петербургской консерватории, Мордух и Лейб тоже учились.

29 декабря 1900 г. наследники обратились к надзирателю 5 акцизного округа А.С.Петрову с просьбой о выдаче на имя наследников патента на пивоварение в 1901 г. «Ходатайства эти вызваны тем, что наследники не утверждены пока в правах наследства».

Наследникам досталась территория площадью 1594 кв. сажени (0.72 га) с отдельно стоящими домами управителя завода и наследников с конторой, конюшней, бондарным цехом и пивоваренным заводом. Завод был двухэтажный, на первом этаже размещались ледники, бродильня, солодорастильня, моечная и розливная пива, на втором этаже — варочное отделение, склады ячменя, хмеля и солода, весовая, солодосушильня и акцизная комната.  В варочном отделении имелись заторный чан емкостью 363 ведра; заторный котел на 235 ведер; фильтрационный чан на 382 ведра; перепускной чан на 9 ведер; котел для варки сусла на 887 ведер; котел для нагревания воды на 300 ведер; резервуар для холодной воды- 800 ведер. В помещении для замочки ячменя было 2 чана на 400 и 800 ведер. В моечном отделении котел для нагревания воды на 112 ведер. В бродильном отделении было 26 бродильных чанов от 305 до 390 ведер и 5 кадок от 15 до 85 ведер.

На должность пивовара был приглашен Гирш Ицкович Шейнюк.  В 1904 г. по проекту Г.Шейнюка на пивзаводе был возведен третий этаж — солододробилка и автоматические весы  «Хронос»  были установлены над заторным чаном. 

Пивовар Г. Шейнюк продолжил реконструкцию завода. 3 ноября 1906 г. наследники через М. И. Кантор-Рехеса обратились в Строительное Отделение Виленского  Губернского Правления с просьбой выдать разрешение на постройку каменной фабричной дымовой  трубы.

Продолжение...

 

Список евреев, работников Лидского пивоваренного завода

Список составлен на основе серии статей, начиная с 1-й и кончая 20-й, псевдоним автора которых dinoeL (Всего с апреля по август 2011 г. было опубликовано 30 статей.) Представляемый список охватывает столетний период работы завода, начиная с середины Х1Х века. Список не претендует на полноту и абсолютную точность.

Подготовил Peretz

 

Абрамович А.И. – мойка бутылок

Балагула (имя)

Барило Генрих Константинович

Беркович

Беркович М., делопроизводитель (05.08.1920)

Беркович Мовша Ниселиович

Боярский Генах

Векслер – экспедитор, 4 человека

Голдберг, муж

Голдберг, жена

Гурвич

Зальцберг Есель Янкелевич

Зарецкая (Пупко) Анна Мейлаховна 1902 гр. и ее двое детей.

Зарецкий(ая), ребенок Зарецкой (Пупко) Анны Мейлаховны

Зарецкий(ая), ребенок Зарецкой (Пупко) Анны Мейлаховны

Злотникова - зав. столовой

Езерский Гирш ЮделевичФердман Лейб Залманович (21.07),

Иодко К.Ф.

Калманович Гирш Мордухович

Каменецкий Давидъ Юделевич

Карчмарь Люда

Кац Шолом-Янкель Абрамович

Кварт Самуил Моисеевич - директор Барановичской пивной базы

Коэн-Пупко Маша

Ландо Эйля Айзиковичъ

Левин

Левин Исаак Рафаилович - главный инженер

Левин Яков Хаимович

Молчадский Янкель Мордухович

Мостовской Абрам

Осташинский Наум Израилевич

Осташинский Наум Израилевич - начальник пожарно-сторожевой охраны

Ожеховский Хаим

Папирмейстер Янкель Левинов

Перец Исаак Ионович - главный пивовар

Питлюк – 4 чел

Питлюк Исаак Хононович (17.07),

Питлюк Хона Аронович

Питлюк Э.Л.

Прог Г.Е.

Пупко Абель Янкелевич; 11 января 1908 ему было 22 года

Пупко Абрам Носелевич

Пупко Герш Носелевич М.

Пупко Иосель Янкелевич; 11 января 1908 ему было 18 лет

Пупко Иосиф Мовшович 1939 гр.

Пупко Ицко Носелевич

Пупко Кейля Моисеевна1886 гр.

Пупко М., заведующий экономическим отделом (05.08.1920)

Пупко Марк Мейлахович (Михайлович) 1902 гр. - главный пивовар

Пупко Маша Семеновна 1936 гр.

Пупко Мейлах Носелевич (1860 - в конце 1934 г., возраст 74 -75)

Пупко Митя

Пупко Роза, жена Пупко Мити

Пупко Мэлах [Митевич],

Пупко Ноя [Митевна](10-12 лет в 1941-3 г.г.)

Пупко Носель Зеликович ( - летом 1900 г., возраст около 75)

Пупко Рахмиель Шмуйлович 1914 гр.,

Пупко Рохля (Рахиль) Мордуховна 1866 гр. - жена Пупко Мейлаха Носелевича

Пупко Самуил Рахмилевич 1878 гр.

Пупко Семен (Сиома, Шимон) Мейлахович (Михайлович) 1909 гр. - технорук

Пупко Семен (Шимель) Янкелевич; 11 января 1908 ему было 21 год

Пупко Файвель Янкелевич; 11 января 1908 ему было 33 года

Пупко Фрида Мейлаховна 1901 гр

Пупко Хаим, экспедитор

Пупко Хаим Захарович 1907 гр. - начальник планового отдела

Пупко, жена Пупко Хаимa, агроном

Пупко Шура Самуиловна 1914 гр. - жена Семена Мейлаховича

Пупко Янкель Лейбович - отец;

Пупко – 2 брата с женами и детьми

Пупко Хинха Самуиловна 1915 гр.

Рогуцкий Осип

Саевич Валентина Мойсеевна - сменный пивовар

Столовицкая Белла Львовна

Столовицкие - 4 чел

Столовицкий М.Л.

Столовицкий Михаил Львович – электрик

Столовицкая Б.Л., жена Столовицкого М.Л.

Столовицкий, сын Столовицких М.Л. и Б.Л.

Столовицкая, дочь Столовицких М.Л. и Б.Л.

Столовицкий Лейба (Лев) Яковлевич - главный бухгалтер

Столовицкая Сара Вольфовна

Тауб Соломон - начальник лимонадного цеха

Фердман Лейб Залманович

Фишбайн Азеш Израилович - врио главного инженера

Фрейнд Ф.Б, - заведующий материальным складом

Цыгельницкая (Цигельницкая) Циля Генаховна